Localização & contacto:

Gleba – Moagem e Padaria

Rua Prior do Crato, nº16

1350-352 Lisboa

(+351) 966 064 697

geral@gleba-nossa.pt

Horário:

Segunda a Sábado

9:00h às 20:00h

Domingo

9:00h às 15:00h

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–––––– OS 3 PILARES DA GLEBA ––––––

Cereais 100% Nacionais

Gleba é o regresso às origens e aos cereais cultivados nos nossos solos, com variedades antigas e sustentáveis.

Moagem em Mós de Pedra

Moer a nossa própria farinha permite-nos usá-la no pico máximo da sua qualidade, sem recurso a quaisquer corantes e conservantes.

Fermentação Natural

O nosso pão é fermentado lentamente com massa velha, durante cerca de 24 horas. Este processo facilita enorme-mente a sua digestão.